Zdravé Maki Sushi a jeho náplně

Tento druh sushi je nejzákladnějším podávaným druhem sushi. Jeho tvar připomíná rolku, která se tvaruje pomocí speciální podložky. Tento druh sushi je složen z rýže plněné plátkem masa nebo kousky zeleniny a to vše je obaleno v řase nori. Rolka je nakrájena na jednotlivá kolečka, která si postupně namáčíme do sójové omáčky a křenu wasabi. Pro dosažení cílové chuti je k sushi Maki podáván zázvor, který má účinkovat jako neutralizační složka, ale spíše všechny chutě ještě vyzdvihává.

Hotate – Tobiko

Maki Sushi Hotate – Tobiko je rolka rýže obalená v řase Nori a jako náplň se zde používají mušle sv.Jakuba a kaviár z létajících ryb.

Unagi

Maki Sushi Unagi je sushi plněné sladkovodním úhořem.

Tekka

Maki Sushi Tekka je sushi plněné syrovým tuňákem.

Amaebi

Maki Sushi Amaebi je sushi plněné sladkovodní krevetou.

Tako – tobiko

Maki Sushi Tako – tobiko je sushi plněné chobotnicí a kaviárem z létajících ryb.

Saba

Maki Sushi Saba je sushi plněné makrelou.

V nabídce sushi Maki dále naleznete například sushi plněné lososem (Sake), máslovou rybou (Butterfish), tolapii (Tai), sardinkami s jarní cibulkou (Iwashi), treskou (Kisu), vařenou shitake houbou (Shitake), avokádem (Avocado), uzeným tofu (Tofu), tyčinkou z kraba (Surimi), okurkou (Kappa), vaječnou omeletou (Tamago), nakládanou ředkví (Oshinko) nebo třeba plněné chřestem (Asupara).